ほくほく！クワイの炊き込みご飯♪

ほくほく！クワイの炊き込みご飯♪-レシピのメイン写真

ほくほく！クワイの炊き込みご飯♪

お正月のお煮〆でおなじみのクワイ。ホクホク、ほろニガ、ほろ甘が炊き込みご飯にしたら絶品です～♪
このレシピの生い立ち
クワイ、大好きなんです。でも、お正月前しか売ってない～～。(ToT) 冷蔵庫で１～２ヶ月、日持ちするので暮れに買いだめします！　　栗ご飯や芋ご飯より、私はこれが一番好きです。　お試し下さい～。(*'-'*)

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お正月のお煮〆でおなじみのクワイ。ホクホク、ほろニガ、ほろ甘が炊き込みご飯にしたら絶品です～♪
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材料

４人分

米３合
クワイ６～７玉
にんじん１／３本
油揚げ１枚
鶏肉（お好みで）８０ｇ
出し昆布５㎝
薄口しょうゆ大さじ２～３
みりん（お酒）小さじ２

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作り方

1
材料。お米は洗って30分置いておきます。
2
くわい（芽は使いません）は皮をむき、厚めの輪切りにして水にとってアク抜きします。他の材料も刻みます。
3
炊飯器に、お米、出し昆布、調味料を入れ、３合のメモリより少し控えめに水を入れます。
4
次に具材を入れたら軽く混ぜて、スイッチオン。
5
炊きあがり。昆布を取り出し、混ぜ混ぜしましょう。
6
お好みで青みを乗せて召し上がれ～♪

コツ・ポイント

特にありません♪　いつもの炊き込みご飯の要領で炊いてください♪

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uronn @uronn

2008/02/07 13:18に公開

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ご飯鶏肉にんじん酒油揚げ米

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