黒糖パウンドケーキ（サラダ油）
サラダ油で作るパウンドケーキ。黒砂糖の懐かしい甘さが生きています。3歳1ヶ月になった息子の月誕生日作った思い出のレシピです♪
このレシピの生い立ち
バターが入手困難で値段も高くなったので、サラダ油を使ってパウンドケーキを作りたかったこと。
バターケーキよりあっさり味で、粉や砂糖の甘さを味わいたかったのでこのレシピを考えました。
息子の月誕生日【3歳1ヶ月】に作った思い出のレシピです。黒砂糖の甘さが生き生きしていて息子もよく食べてくれました。
黒糖パウンドケーキ（サラダ油）
サラダ油で作るパウンドケーキ。黒砂糖の懐かしい甘さが生きています。3歳1ヶ月になった息子の月誕生日作った思い出のレシピです♪
このレシピの生い立ち
バターが入手困難で値段も高くなったので、サラダ油を使ってパウンドケーキを作りたかったこと。
バターケーキよりあっさり味で、粉や砂糖の甘さを味わいたかったのでこのレシピを考えました。
息子の月誕生日【3歳1ヶ月】に作った思い出のレシピです。黒砂糖の甘さが生き生きしていて息子もよく食べてくれました。
アプリでひらく作り方
- 1
1、☆の材料（黒砂糖、卵、サラダ油）をいっきにボールの中に入れ、ボールの底を湯煎しながら泡だて器で混ぜる。
- 2
2、1の中に★牛乳を少しづついれ、そのつどよく混ぜ合わせる。
3、◎ふるった粉類をいれ、泡だて器でよくかき混ぜる（練ってOKです）
- 3
4、パウンド型に流し込み、予熱した180度のオーブンで35分ほど焼く。
コツ・ポイント
粉を混ぜたあと、ダマがたくさんできてつぶれなくなってしまったら、粉ふるい器や目の細かいザルなどで生地をこしてみてください。下に大きめのボールなどを置いてそのまま放置しておくとすぐに生地が下に落ちてダマだけが残ります。私は贈り物にする場合はこの方法でやります。自宅用の場合はダマがあってもそのまま、こしません（笑）
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