ほうれん草のガーリックソテー

Name: ほうれん草のガーリックソテー
Yield: 二人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ほうれん草 一束; ベーコン ２枚～３枚; エリンギ 大１本; にんにく(みじん切り) 適量; 卵 １個ずつ; 塩コショウ 適量; バター 大１ずつ; ブラックペッパー 少々

リンコ２５ @cook_40035577

全ての材料と相性バッチリです☆
このレシピの生い立ち
ガーリックとバターの組み合わせが大好きなので・・・。
冷蔵庫の残りものです＾＾；

ほうれん草のガーリックソテー

リンコ２５ @cook_40035577

全ての材料と相性バッチリです☆
このレシピの生い立ち
ガーリックとバターの組み合わせが大好きなので・・・。
冷蔵庫の残りものです＾＾；

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材料

二人分

ほうれん草一束
ベーコン２枚～３枚
エリンギ大１本
にんにく(みじん切り) 適量
卵１個ずつ
塩コショウ適量
バター大１ずつ
ブラックペッパー少々

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作り方

1

ほうれん草は固めに茹でて３等分にカットしておく。
ベーコンは１．５ｃｍ幅にカットし、エリンギは適当な大きさに割いておく。
カットした材料をそれぞれ一人分ずつわけておく。
2

フライパンにバターを熱し、にんにくを炒める。
香りが出てきたらベーコン→エリンギ→ほうれん草の順に軽く炒め、塩コショウで味つけをする。
3

真ん中に卵を落として弱火にし、蓋をして白身部分が少し固まったらブラックペッパーを振って出来上がり！
黄身を絡めてどうぞ♪

コツ・ポイント

一人分ずつ作ったので、卵・バターは１ずつと表示しましたがその他の材料は二人分の材料です。

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つくれぽ

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リンコ２５ @cook_40035577

2008/02/05 06:16に公開

いつまで新米ママと言っていいのかわかりませんが、まだまだ新米ママですｗもうすぐ仕事を始めます。働くママになっても料理だけはサボらずちゃんとすると心に決めています。当たり前か＾＾；家族揃って温かい手料理を。家族みんなが笑顔になれる料理を。旦那の仕事の疲れが吹っ飛んでもらえる料理を。家族団欒は大事にしたいですね☆

このレシピのキーワード

エリンギベーコンほうれん草にんにくバター卵

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