とろけます。極・生チョコ♪
亜紀ママ @cook_40035636
極めたぞ！！間違いなくとろける生チョコ。市販のものではありえないスーッと溶ける感じ♪ハマること間違いなし！！
写真は不恰好だけど味は保障します。
このレシピの生い立ち
生クリームを計ったり半端にあまるのが嫌で半ば強引に1パック使い切ってしまおうと冒険しました。その結果できた偶然の産物です！自分でもビックリ☆
とろけます。極・生チョコ♪
極めたぞ！！間違いなくとろける生チョコ。市販のものではありえないスーッと溶ける感じ♪ハマること間違いなし！！
写真は不恰好だけど味は保障します。
このレシピの生い立ち
生クリームを計ったり半端にあまるのが嫌で半ば強引に1パック使い切ってしまおうと冒険しました。その結果できた偶然の産物です！自分でもビックリ☆
作り方
- 1
チョコを細かく刻みボウルに入れレンジで様子を見ながら加熱していきます。 8割くらい溶けたら取り出しヘラで混ぜ余熱で溶かす感じ。
- 2
生クリーム、ハチミツを別のボウルに入れレンジで加熱まわりがふつふつしてくるくらいまで様子を見ながら取り出す。
- 3
2の生クリームを1のチョコのボウルに入れ手早く混ぜる。全部きれいに混ざったらラップをひいたバット、タッパー等に流し冷蔵庫でよく冷やす。
- 4
固まったらラップごと取出し切り分ける。
- 5
平らなお皿、バット等にココアパウダーをいれチョコにパウダーをつけて完成♪
コツ・ポイント
ミルクチョコだと結構甘いので甘いのが苦手な方はビター、ブラックがいいかも。 かなりやわらかいチョコなので冷蔵庫だと結構時間がかかります。（冷蔵庫で5時間以上）急ぎの場合は冷凍庫に入れたほうが断然早いです。完全に固まってもやわらかいので切り分けた後、手で成型することができますよ。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17485147
