水に●を入れてエビを解凍する。エビは殻と背わたを取って水気を取る。それに○を入れてもみ込む。

フライパンにサラダ油を入れて①を入れて焼き色をつけて炒め、取り出しておく。

フライパンに油をしき
☆を入れて香りをだしたら、★を加えて②を入れる。
最後にごま油をたらし・・完成！
レタスを添えていただく。