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いちご豆乳ぷりん
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いちご豆乳ぷりん-レシピのメイン写真

いちご豆乳ぷりん

yuu-ton
yuu-ton @cook_40035382

混ぜて冷やすだけ♪
このレシピの生い立ち
いつもは、ゼラチンではなくクリアガー(カラギナンゲル)で加熱しながら作っているのですが、今回ゼラチン非加熱で作ってみました

混ぜて冷やすだけ♪
このレシピの生い立ち
いつもは、ゼラチンではなくクリアガー(カラギナンゲル)で加熱しながら作っているのですが、今回ゼラチン非加熱で作ってみました

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いちご豆乳ぷりん

yuu-ton
yuu-ton @cook_40035382

混ぜて冷やすだけ♪
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いつもは、ゼラチンではなくクリアガー(カラギナンゲル)で加熱しながら作っているのですが、今回ゼラチン非加熱で作ってみました

混ぜて冷やすだけ♪
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いつもは、ゼラチンではなくクリアガー(カラギナンゲル)で加熱しながら作っているのですが、今回ゼラチン非加熱で作ってみました

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材料

4個
  • 調整豆乳(紀文) 150+50cc
  • いちごジャム 60g
  • ゼラチン 小さじ2
  • 砂糖 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ゼラチンを50ccの豆乳でふやかす(あまり良くふやけませんでしたが)

  2. 2

    ミキサーに残りの材料を入れて2~3秒混ぜる

  3. 3

    1をレンジ弱で30秒ほど加熱し、ゼラチンを溶かす。

  4. 4

    2に3を入れ2~3秒まぜる。容器に流し冷蔵庫で1じかんほど冷やし固めて完成

コツ・ポイント

いちごジャムは自家製の甘さの少ない粒入りを使用してます。通常の甘さのジャムでしたら砂糖は加えなくて良いと思います。

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yuu-ton
yuu-ton @cook_40035382
2008/02/08 11:28に公開
子供の離乳食投稿メインだったクック。そんな子供達がちょっと成長しお菓子作り、野菜カット等お手伝いしてくれるので、簡単レシピ大好きです♪ 子供の玉子焼き美味しいぞ~(#^.^#)   一応栄養士、 食育インストラクターデス,
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このレシピのキーワード

イチゴジャム ゼラチン 調整豆乳

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