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おでんの残りでおからコロッケ
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おでんの残りでおからコロッケ-レシピのメイン写真

おでんの残りでおからコロッケ

ゆっこまんま
ゆっこまんま @cook_40035837

おでんの残りで作ってみました。コロッケにしたら、子供もよく食べてくれます。
今回は、ジャガイモと平天、ごぼ天がはいってます。
大根、こんにゃく、人参卵等何でもOKです!
しっかり味がついてるので、そのままでもおいしいですよ!
このレシピの生い立ち
最初は、普通におからを炊こうと思ったのですが子供うけを狙ったらばっちりでした。
安い上に、ヘルシーでメイン料理になり一石三鳥(?)

おでんの残りで作ってみました。コロッケにしたら、子供もよく食べてくれます。
今回は、ジャガイモと平天、ごぼ天がはいってます。
大根、こんにゃく、人参卵等何でもOKです!
しっかり味がついてるので、そのままでもおいしいですよ!
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最初は、普通におからを炊こうと思ったのですが子供うけを狙ったらばっちりでした。
安い上に、ヘルシーでメイン料理になり一石三鳥(?)

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おでんの残りでおからコロッケ

ゆっこまんま
ゆっこまんま @cook_40035837

おでんの残りで作ってみました。コロッケにしたら、子供もよく食べてくれます。
今回は、ジャガイモと平天、ごぼ天がはいってます。
大根、こんにゃく、人参卵等何でもOKです!
しっかり味がついてるので、そのままでもおいしいですよ!
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最初は、普通におからを炊こうと思ったのですが子供うけを狙ったらばっちりでした。
安い上に、ヘルシーでメイン料理になり一石三鳥(?)

おでんの残りで作ってみました。コロッケにしたら、子供もよく食べてくれます。
今回は、ジャガイモと平天、ごぼ天がはいってます。
大根、こんにゃく、人参卵等何でもOKです!
しっかり味がついてるので、そのままでもおいしいですよ!
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材料

  • おでんの残りの具 適量
  • おから 適量
  • 残りの汁
  • 小麦粉、卵、パン粉 適量
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作り方

  1. 1

    おでんの残りの具を、適当に小さくきる。汁の入った鍋におからをいれる。
    (ジャガイモは出さず、おからを混ぜるときに一緒につぶしました)

  2. 2

    鍋に切った具を戻し弱火にかける。丸めやすいかたさまで水分を飛ばし、荒熱が取れたら成形する。

  3. 3

    小麦粉、卵、パン粉をつけてカラッと揚げる。

  4. 4

コツ・ポイント

何でもいいので、練り天が入ってると食感もあり、いい味を出してくれます。

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ゆっこまんま
ゆっこまんま @cook_40035837
2007/03/08 01:01に公開
 男2人に女の子1人の3児の母です。作ることも食べることも大好き!! 家族のために作ったのがほとんどですアバウトな私が作ってるから誰でも作れると思います...
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このレシピのキーワード

おでん コロッケ おから 卵 小麦粉

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