白菜のトマトスープ
プリタン @cook_40031425
スープの味はロールキャベツっぽい。食べると、あら、白菜だったんだ、って感じですが、冷蔵庫にある材料で全然普通においしいですお♪
このレシピの生い立ち
トマトスープで白菜つかっちゃお
白菜のトマトスープ
スープの味はロールキャベツっぽい。食べると、あら、白菜だったんだ、って感じですが、冷蔵庫にある材料で全然普通においしいですお♪
このレシピの生い立ち
トマトスープで白菜つかっちゃお
アプリでひらく作り方
- 1
なべにサラダ油を引き、みじんにしたにんにく、たまねぎを、炒める。たまねぎがすきとおったら、ひき肉を入れ、軽く色がついたら、トマトジュースをどぼどぼ。
- 2
トマトジュースの容器に水を入れ、再び鍋にどぼどぼ。倍量って事ね。細かめに切った白菜を入れ強火。ケチャップ～砂糖まで入れ、味を整え、沸騰したら、時々灰汁をとり、火を弱め、じっくり煮込んで完成～♪
- 3
（もしあったら）バジルもいいけど、刻んだ大葉を仕上げに入れると、やけにおいしいからやってみて下さいね～
コツ・ポイント
じっくり煮て、白菜によく味をつけてね～ご飯を入れてリゾットにする時は塩と砂糖をちょこっと足すと良いです。スライスチーズのっけてね！
肉は鳥のももとかベーコンとか使ってもおいちい！です
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