フィラデルフィア✿カクテルSushi
みき姫 @miki_cookpad
サーモンとクリームチーズ、アボカドのお寿司をカクテルグラスに盛り付けて、お洒落に♪
このレシピの生い立ち
18/Mar/2007 妹のための朝ごはん。ダーリンはサーモン以外の部分を食べてくれました。焼いたアボカドがとっても美味しい～♪酢飯はちょっと甘めが好み。
フィラデルフィア✿カクテルSushi
サーモンとクリームチーズ、アボカドのお寿司をカクテルグラスに盛り付けて、お洒落に♪
このレシピの生い立ち
18/Mar/2007 妹のための朝ごはん。ダーリンはサーモン以外の部分を食べてくれました。焼いたアボカドがとっても美味しい～♪酢飯はちょっと甘めが好み。
作り方
- 1
すし飯は好みで白炒りゴマや刻んだ青じそを混ぜておく。アボカドはスライスする。トップに飾る用のスモークサーモンにクリームチーズを塗り、くるっと巻いてカットする。
- 2
カクテルグラスに、すし飯⇒サーモン＆チーズ、アボカド⇒すし飯⇒サーモン＆アボカド、チーズと盛り付ける。出来た★
- 3
横顔はこんな感じ。好みで針海苔を飾ってどうぞ。
-
コツ・ポイント
アボカド、全然熟れていない固い物だったので、オリーブオイル少々で焼きました。ほっくり、ポテトみたいでとっても美味しかったです。食べるときにお好みで醤油少々やレモンを絞ってどうぞ♪
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