た～らこ♪っと糸こんёピーマン炒め♪

Name: た～らこ♪っと糸こんёピーマン炒め♪
Cuisine: 日本語
Ingredients: たらこ（明太子） １腹; 糸こんにゃく（しらたき） １袋; ピーマン ２個; 刻み海苔 適量; 白だし 適量; 昆布茶 小さじ１; サラダ油 少量; 豆腐 1/4; たらこ ↑の残り; 刻み海苔 適量; ごま油・麺つゆ 適量; 昆布茶 小さじ１弱

しおんかのんママ @cook_40032801

つぶつぶ！たらこが♪ たまら～ん！！あったか！ご飯にのせてどーぞ♪　付け合せは豆腐にたらこを混ぜ混ぜ！麺つゆがけ＾＾
ちゃっちゃっと出来るのでご飯のおかずに！もう一品付け加えて見て下さい＾＾
このレシピの生い立ち
こんにゃくのきんぴらにする予定でしたが！なっなっなんと！醤油を買い忘れて！（その前にきらさない様にしましょう）急きょ変更しました！
以前良く作ってたんですが！久しぶりに作りました！
おビールにも合いますよ＾＾
付け合せは、お味噌汁の豆腐が微妙～にのこったので・・・・・おまけです＾＾

た～らこ♪っと糸こんёピーマン炒め♪

しおんかのんママ @cook_40032801

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材料

たらこ（明太子）１腹
糸こんにゃく（しらたき）１袋
ピーマン２個
刻み海苔適量
白だし適量
昆布茶小さじ１
サラダ油少量
　　★付け合せ★
豆腐 1/4
たらこ ↑の残り
刻み海苔適量
ごま油・麺つゆ適量
昆布茶小さじ１弱

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作り方

1

ピーマンを輪切りにします！（細いほうがたらこが良く絡みます）スライサーで！
糸こんを食べやすい長さに切っておく
2

糸こんをカラ炒りする
水分が飛んだら、サラダ油を少量炒れ輪切りにしたピーマンを入れて炒めます！しんなりいたら、白だし・昆布茶を炒れ！さっと味をなじませて
たらこをお好みの量入れる
3

さっと炒めたら、火からおろし（たらこ半生程度）たらこが全体に絡むよう混ぜます
刻み海苔をのせて
出来上がり！
4

付け合せの豆腐はキッチンペーパーなどで包み水分を取っておく！ボウルに手で豆腐をぐちゃっと！つぶして、たらこを混ぜ混ぜしたら昆布茶・麺つゆ・を入れて
ごま油を少し入れて混ぜ合わせたら！刻み海苔をかけて！ご飯にかけてどうぞ！