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お手軽　!！鶏むね肉のおろしポン酢
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お手軽　!！鶏むね肉のおろしポン酢-レシピのメイン写真

お手軽　!！鶏むね肉のおろしポン酢

モンきち
モンきち @cook_40031490

大根おろしとポン酢でさっぱり食べられます♪油で揚げてあるので、ボリュームもそこそこありますよ（＾＾）～
このレシピの生い立ち
安いとりむね肉でさっぱりしてて、夕食の一品になるような料理ができないかな～と思って、作ってみました。

大根おろしとポン酢でさっぱり食べられます♪油で揚げてあるので、ボリュームもそこそこありますよ（＾＾）～
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モンきち
モンきち @cook_40031490

大根おろしとポン酢でさっぱり食べられます♪油で揚げてあるので、ボリュームもそこそこありますよ（＾＾）～
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安いとりむね肉でさっぱりしてて、夕食の一品になるような料理ができないかな～と思って、作ってみました。

大根おろしとポン酢でさっぱり食べられます♪油で揚げてあるので、ボリュームもそこそこありますよ（＾＾）～
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材料

  • 鶏むね肉 １枚
  • 大根 約１５ＣＭ
  • ポン酢 適宜
  • ねぎ 適宜
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作り方

  1. 1

    鶏むね肉は、厚い部分は開いて厚みを均等にし、塩・胡椒をする。

  2. 2

    大根は大根おろしにし、ねぎはこぐち切りにしておく。

  3. 3

    １の鶏むね肉に小麦粉を適宜ふり、余分な粉は落として中温の油でかりっと揚げる。

  4. 4

    揚がったとり肉を一口大に切り（とんかつみたいに）、大根おろしをたっぷりのせてポン酢をまわしかける。

  5. 5

    最後にねぎを散らして、出来上がり！！

コツ・ポイント

大根おろしはたっぷりがおいしいです。ねぎはなんでもいいですが、青い部分の方が見栄えはいいですよ（＾＾）／～もちろん、鶏もも肉でもおいしくできると思います。いいお肉なら、揚げないでグリルで焼くのもいいかもしれません♪

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モンきち
モンきち @cook_40031490
2007/03/08 13:36に公開
初めまして（＾－＾）料理とともにお酒も好きなので、作る料理はおつまみになるようなものが多いです。よろしくお願いします♪
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