お手軽 !！鶏むね肉のおろしポン酢
モンきち @cook_40031490
大根おろしとポン酢でさっぱり食べられます♪油で揚げてあるので、ボリュームもそこそこありますよ（＾＾）～
このレシピの生い立ち
安いとりむね肉でさっぱりしてて、夕食の一品になるような料理ができないかな～と思って、作ってみました。
お手軽 !！鶏むね肉のおろしポン酢
大根おろしとポン酢でさっぱり食べられます♪油で揚げてあるので、ボリュームもそこそこありますよ（＾＾）～
このレシピの生い立ち
安いとりむね肉でさっぱりしてて、夕食の一品になるような料理ができないかな～と思って、作ってみました。
作り方
- 1
鶏むね肉は、厚い部分は開いて厚みを均等にし、塩・胡椒をする。
- 2
大根は大根おろしにし、ねぎはこぐち切りにしておく。
- 3
１の鶏むね肉に小麦粉を適宜ふり、余分な粉は落として中温の油でかりっと揚げる。
- 4
揚がったとり肉を一口大に切り（とんかつみたいに）、大根おろしをたっぷりのせてポン酢をまわしかける。
- 5
最後にねぎを散らして、出来上がり！！
コツ・ポイント
大根おろしはたっぷりがおいしいです。ねぎはなんでもいいですが、青い部分の方が見栄えはいいですよ（＾＾）／～もちろん、鶏もも肉でもおいしくできると思います。いいお肉なら、揚げないでグリルで焼くのもいいかもしれません♪
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