コロコロ野菜のトマトカップサラダ

youichie @cook_40023452
春の息吹を感じながら食べられる、体に優しいサラダ。かわいいでしょ、おもてなしにも◎
このレシピの生い立ち
旬の野菜を使った、目も楽しませてくれるサラダを考えました。
コロコロ野菜のトマトカップサラダ
春の息吹を感じながら食べられる、体に優しいサラダ。かわいいでしょ、おもてなしにも◎
このレシピの生い立ち
旬の野菜を使った、目も楽しませてくれるサラダを考えました。
作り方
- 1
鶏胸肉に酒小さじ1(分量外)をかけて1分くらいチンし、冷めたら手で裂きます。
- 2
山芋、きゅうりは7,8mm角に切ります。裂いた鶏肉と合わせ、ピエトロ¨グリーン¨大さじ半分と和えます。
- 3
トマトカップを作りましょう。ヘタの部分を切り、外の身とつながった部分を包丁で切ります。そしてスプーンでくりぬくとできあがりです。トマトの中身は硬い部分のみ小さく切ってカップに詰めてもOKです。
- 4
カップに詰めます。
- 5
アスパラとスナップえんどうを器に入れ、かぶるくらいの水を注いで塩をひとつまみ。このままレンジでチンします。詳しくはID:17457285もご覧下さい。
- 6
6とドレッシングを飾り付けて完成です。
- 7
こうして切り崩しながら食べると器も一緒に食べられます。
コツ・ポイント
野菜に合わせてドレッシングを和、洋、中いろいろ変えて下さい。この他、オクラや海藻、ハム、卵などお好きな具を詰めて下さいね。低カロリーなので、サラダをボリュームたっぷり食べられます!
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17486181








