鶏むね肉のサラダぶっかけ☆

いむやろす
いむやろす @cook_40035915

旦那の大好物☆実家の母から教わったのをちょっと改良しました!簡単に作れておいしいです☆今回はきゅうりとねぎとレタスで作りjました!
このレシピの生い立ち
実家で食べたのを思い出しながら、より簡単にアレンジしました!

鶏むね肉のサラダぶっかけ☆

旦那の大好物☆実家の母から教わったのをちょっと改良しました!簡単に作れておいしいです☆今回はきゅうりとねぎとレタスで作りjました!
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実家で食べたのを思い出しながら、より簡単にアレンジしました!

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材料

2~3人分
  1. 鶏むね肉 2~300g
  2. きゅうり 1/2本
  3. ねぎ 1/2本
  4. にんじん 1/4本
  5. シソ 5枚
  6. みょうが 1個
  7. ○しょうが 1かけ
  8. 片栗粉 適量
  9. 適量
  10. お好きな和風のドレッシング
  11. (レモンか酢を混ぜてもOK) 50cc
  12. 酒(肉をつける用)

作り方

  1. 1

    ○の野菜はすべて千切りに!!混ぜ合わせてドレッシングを水で薄めたものをかけておく。すっぱいのが好きな方は水でなくてレモンでもいいかな☆今回レモン入れてます!

  2. 2

    鶏鶏肉は削ぎ切りに薄く切ってお酒につけておく

  3. 3

    肉に片栗粉を薄くまぶして多目の油で焼く。焼きあがったものは油きってください☆

  4. 4

    熱いうちにドレッシングで和えたサラダを肉の上にどっさりかける!ドレッシングもかけちゃってください!熱い上に冷たいサラダ、なんともおいしいです!!

コツ・ポイント

香味野菜が多いほうがおいしいですよ~。子供には香味野菜抜きで食べさせてます☆

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子供、旦那においしい料理を作ってあげたい!!旦那の「うめぇ」の一言が聞きたい!!そんな感じで料理がんばってます☆作るの、大好きです♡みなさんのレシピもすごく参考にさせてもらっています!
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