塩豚料理

peko @cook_40032926
塩豚は良く作りますが応用レシピの中の1つです。
このレシピの生い立ち
まとめて塩豚を作っておけば色々な応用がききます。シンプルでおいしく野菜も一緒に摂れる為。
塩豚料理
塩豚は良く作りますが応用レシピの中の1つです。
このレシピの生い立ち
まとめて塩豚を作っておけば色々な応用がききます。シンプルでおいしく野菜も一緒に摂れる為。
作り方
- 1
塩豚の作り方はみなさんのやり方で。
塩豚は洗って薄く切ります。 - 2
白菜はざくきり、しょうがは薄切り、しいたけも薄くきります。
- 3
1,2と水、酒を入れて30分位煮ます。
- 4
白菜が柔らかくなったらしょうゆ、塩、こしょうを入れ味をみて好みの味付けをしてください。
コツ・ポイント
塩豚の塩気があるので味つけはシンプルで良いと思います。
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