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大根の皮のきんぴら
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大根の皮のきんぴら-レシピのメイン写真

大根の皮のきんぴら

tomonyaa
tomonyaa @cook_40032946

サラダに使った大根の皮を使ってきんぴらにしました。
このレシピの生い立ち
サラダに使った大根の皮も無駄にはしませんよー。だって無農薬なんだもの。

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サラダに使った大根の皮も無駄にはしませんよー。だって無農薬なんだもの。

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大根の皮のきんぴら

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サラダに使った大根の皮を使ってきんぴらにしました。
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材料

食べきり量
  • 大根の皮 5cm分
  • 胡麻油 適量
  • みりん 大さじ1杯
  • だし醤油 大さじ1杯
  • 胡麻 適量
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作り方

  1. 1

    大根の皮をマッチ棒の太さくらいに切る。

  2. 2

    胡麻油で炒めてみりん、だし醤油で味付けする。

  3. 3

    汁気が無くなるまで炒める。

  4. 4

    器に持って胡麻をふってできあがり。

コツ・ポイント

瑞々しい大根だと水分が多いので早めに食べきってください。

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tomonyaa
tomonyaa @cook_40032946
2007/03/13 14:12に公開
おいしいものと牛乳と珈琲と凍り(氷)ものが大好きです。
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このレシピのキーワード

きんぴら 大根の皮 ゴマ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17486747
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