ココアとごまを除いた材料をボールに半分ずつに分ける。

ひつとのボールにごま、もうひとつのボールにココアを入れて豆腐とバナナをつぶすように混ぜる。

混ざった生地を靴キングシートを敷いて鉄板に、スプーンですくって形を整え、180度のオーブンで約20分焼く。

焼きあがって、あたたかいうちもフワフワで美味しいよ♪ 冷めたら、密閉容器に入れて保存。冷めても柔らかクッキーです。