簡単！めちゃうま！！！江川さん♪

Name: 簡単！めちゃうま！！！江川さん♪
Cuisine: 日本語
Ingredients: 大根 2分の一本位; 卵 大根に合わせて1個から2個; 合挽き肉 好きなだけ♪; 醤油・砂糖・酒 各適量

大根の美味しい季節になると絶対作ります！大根って体を温めてくれるんですよね♪
このレシピの生い立ち
実家でよく食べていた皆大好きメニューです♪老若男女問わずうける味！！！なのにすっごく簡単で安上がりでご飯が進みますよー♪

材料

1

大根は拍子切りにして下さい☆
卵は溶いておきます♪
2
お鍋に大根をいれ、その上から挽肉をかぶせます。
私は合挽きでしますが、豚挽肉や牛挽肉でも美味しいと思います♪
3

醤油、砂糖、酒をいれます☆
私はいつも大体各大匙1から２位いれています。
あとで味見の時に味付けし直せるので大体で大丈夫！
4

大根に味がしみ、お肉に火が通るまでじっくり煮ます☆火加減は弱火から中火位で☆お鍋によって調整してくださいね。
大根からびっくりする位水分が出るのでお水はいれないで大丈夫です！
5
火が通ったら大根やおだしを味見して下さい☆ お肉からもいいおだしが染み出しているはず☆ ここでお好みの味に仕上げて下さいね♪私は甘目が好きなのでお砂糖を足す事が多いです☆
6

最後に溶き卵をながしいれたら出来上がり♪♪♪