おかあさんの朝ごパン♪
昔、母が婦人会（笑）で習ってきたパン。ボリュームもあってあり合せの物で出来ちゃいます♪熱々でど～ぞ(*´∇`)ﾉ
このレシピの生い立ち
昔、母が婦人会で習ってきました。当時、ものすごく気に入ってよく作ってもらっていました。母が習ってきたのは、ミックスベジタブルとツナ入りだったと思います。材料切らなくって楽チンですよね♪
でも、玉葱が入ると美味しいので、みのりの定番は卵・玉葱・チーズです。
おかあさんの朝ごパン♪
昔、母が婦人会（笑）で習ってきたパン。ボリュームもあってあり合せの物で出来ちゃいます♪熱々でど～ぞ(*´∇`)ﾉ
このレシピの生い立ち
昔、母が婦人会で習ってきました。当時、ものすごく気に入ってよく作ってもらっていました。母が習ってきたのは、ミックスベジタブルとツナ入りだったと思います。材料切らなくって楽チンですよね♪
でも、玉葱が入ると美味しいので、みのりの定番は卵・玉葱・チーズです。
作り方
- 1
食パンを↑のように切る。1ｃｍくらい残しておくと切れにくくていいかな～？スライスチーズの大きさがあればいいです♪
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- 2
ボウルに卵・塩・こしょう・玉葱・ハム等を入れて混ぜます。今回はじゃこ・人参の摩り下ろしも加えました。
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- 3
フライパンを温めて、分量外の油ｏｒマーガリンを敷き1のパン、枠状のものを焼きます。弱めの中火で。
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- 4
枠の中に2の卵液をそっと入れます。軽く菜箸などでぐるぐるとかき混ぜ（スクランブル状）ておくと火が通りやすいです＾＾
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- 5
スライスチーズもその上にのせて♪
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- 6
1で切ったパンものせます。押さえないでねd(＾▽＾）
少し火加減を弱めにして、蓋をして3分くらいそのまま焼きます。 -
- 7
このくらい焼き色がついたら、ひっくり返し軽くフライ返しで押さえ、蓋をして2～3分、裏面も焼きましょう♪このときマーガリンを少し追加してもいいです（分量外）
-
- 8
食べやすく切って召し上がれ～♪
お好みでケチャップをつけても美味しいですよ(○´ω｀○) -
- 9
冷めても美味しいです♪
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- 10
残ったカレーとチーズ入り＾＾とろ～ってなって美味しいです♪
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- 11
←卵1個に大さじの牛乳・塩コショウで卵液を作り、流し入れてその上にカレー・スライスチーズを乗せてます＾＾
コツ・ポイント
1の工程で、あまりぎりぎりに切ると卵液を入れるとき流れてしまいます。チーズはピザ用のものでも6Ｐチーズを切って入れてもいいです。
あまり火加減を強くするとこげちゃいます。弱めでじっくり火を通しましょう♪
ひじきの煮物・切干大根・卯の花・金平・肉そぼろなんかも合います。
温め直す時は、アルミホイルを敷いて、トースターで3分くらい。カリカリになって美味しいですよ～（*＾□＾*）
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