和風照り焼き豆腐ハンバーグ

Name: 和風照り焼き豆腐ハンバーグ
Yield: ２～４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豆腐 １丁（３００～４００ｇ）; たまねぎ １／２コ; 卵 １コ; パン粉 カップ２杯くらい; チキンコンソメか和風のだし 小さじ１くらい; 細切り昆布や白ゴマ あればお好みで; ◆醤油、砂糖 大さじ２; ◆しょうが、鰹節 お好み

あみにゃ @cook_40034431

お肉一切なしでもおなか満足な食べ応え(´-｀*)
このレシピの生い立ち
おなかに重たくないハンバーグが食べたかったので。

和風照り焼き豆腐ハンバーグ

あみにゃ @cook_40034431

お肉一切なしでもおなか満足な食べ応え(´-｀*)
このレシピの生い立ち
おなかに重たくないハンバーグが食べたかったので。

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

２～４人分

豆腐１丁（３００～４００ｇ）
たまねぎ１／２コ
卵１コ
パン粉カップ２杯くらい
チキンコンソメか和風のだし小さじ１くらい
細切り昆布や白ゴマあればお好みで
◆醤油、砂糖大さじ２
◆しょうが、鰹節お好み

保存済み

レシピを保存

作り方

1

豆腐（写真は木綿）は手でお皿に割り入れてレンジで水キリ（私はいつも１丁に５００ｗで３分程度）
2

たまねぎを透明（あるいはあめ色）まで炒め、卵、水キリした豆腐、細切り昆布とかパン粉をﾏｾﾞﾏｾﾞ。
3

２～４分割しフライパンで両面焼いて出来上がり。
4

ハンバーグを焼いてたフライパンに砂糖、醤油やしょうがを入れてちょこっと煮詰めてハンバーグソースに。醤油をかけるだけとか、ウスターなどお好みで(´-｀*)

コツ・ポイント

ゆったりのんびりつくれちゃう

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

あみにゃ @cook_40034431

2007/03/21 08:43に公開

■第３回北海道フードマイスター　フードアナリスト４級　ジュニア野菜ソムリエ　元食品会社の商品開発室に５年間　コンビニレシピ開発在籍経験有　調理師免許取りました　料理好き主婦です( ´艸｀)■過去ハンドメイド＆カフェで調理(´∀｀*)■現在断糖高脂質食生活 (ﾉ´▽｀)ﾉ✿数年ぶりにレシピ上げてこうと思います(*´ω｀*)2021.08.20

このレシピのキーワード

照り焼き豆腐ハンバーグかつお節卵玉ねぎ豆腐しょうが

似たレシピ

その他のレシピ