作り方
- 1
⑧Dough
- 2
16個に丸めてベンチタイム
- 3
HMで砂糖、バターを捏ね卵をすこしづつ、小麦粉を混ぜ16個
- 4
パンを丸め直しラップにグラニュー糖を敷きクッキー生地をつぶしパンをのせ成型
模様を - 5
2次発酵40°で30~40分
- 6
180°で10分
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