簡単!超濃厚★伝説のチーズケーキ

ここくん
ここくん @cook_40032977

これほんとにおいしいです★誰に食べさせても百発百中で美味しいと言わせる伝説のチーズケーキ(笑)
このレシピの生い立ち
仕事場の先輩に教えてもらったのを少し改良しました。

簡単!超濃厚★伝説のチーズケーキ

これほんとにおいしいです★誰に食べさせても百発百中で美味しいと言わせる伝説のチーズケーキ(笑)
このレシピの生い立ち
仕事場の先輩に教えてもらったのを少し改良しました。

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材料

  1. クリームチーズ 250グラム
  2. 卵(全卵 1個
  3. 生クリーム 100cc
  4. 砂糖 60グラム
  5. ビスケット 約10枚
  6. 無塩バター 60グラム
  7. 15cmの型 1個

作り方

  1. 1

    バターを溶かす(レンジで2分くらい)ビスケットを細かく砕いて溶かしたバターと混ぜる。しっかり混ざったら型の底にギュッと敷き詰める。冷蔵庫で冷やす。

  2. 2

    室温に戻したクリームチーズ、卵、生クリーム、砂糖をボールに入れハンドミキサーで滑らかになるまで混ぜる。

  3. 3

    冷蔵庫から出した1、に2、を流しいれる。軽く表面を整えたらオーブンで40分(中段で170℃)。

  4. 4

    焼けたらあら熱を取って冷蔵庫で一晩寝かせたら完成!!

コツ・ポイント

面倒なこと一切ないです!材料もシンプル!なのにほんとーに美味しいです。もう他のチーズケーキは食べれません。ビスケットはマリービスケットが結構おすすめです。

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ここくん
ここくん @cook_40032977
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ココ君24歳 女 料理大好き★
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