そらまめは茹でて皮をむく。えびは生のまま待機。
たっぷりのお湯を鍋に沸かしておく。

ボウルにすべての材料を入れて混ぜる。(水分は調整して入れてください）このとき、豆は好みの大きさになるようにする。

大人の一口大の大きさの団子状にし、沸かしたお湯の中へ落とす。
(結構とろとろした生地なので、やりにくかったらスプーンですくって落とす）
火が通ったらざるにあげて水気をきる。

ポン酢などをつけてあつあつを召し上がれ～☆