★りんごの種類はなんでも。今回はフジを使いました。★レモン汁はお好みで加減して下さい。★砂糖はかなり控えめなのであまり日持ちしません。長くても一週間で食べきって下さい。もっと保存したい場合は、小分けして冷凍をおすすめします。★もっとトロッとさせたい場合は、最初の5分経ったら一度取り出して全体を混ぜ、様子を見ながら１分ずつ出しては混ぜを繰り返しながら加熱時間を長くして下さい。