アボガドと海老あえ …前菜

fuzi @cook_40036001
アボガドと海老のシンプル素材で、前菜を…
ちょっとしたおもてなしに簡単にできる嬉しいメニューです。
このレシピの生い立ち
海老が冷蔵庫にあり、何か合う食材はないかと考え、アボガド!と思いついたレシピです。
アボガドと海老あえ …前菜
アボガドと海老のシンプル素材で、前菜を…
ちょっとしたおもてなしに簡単にできる嬉しいメニューです。
このレシピの生い立ち
海老が冷蔵庫にあり、何か合う食材はないかと考え、アボガド!と思いついたレシピです。
作り方
- 1
海老を茹でお湯を切りさましておきます。
- 2
アボガドは皮をむき、適度なおおきさに切ります。
- 3
マヨネーズ、醤油、ワサビを混ぜあわせます。
- 4
まぜあわせたワサビソースに海老とアボガドをからめて、盛り付ければ出来上がりです。
コツ・ポイント
ワサビはお好みの量で楽しんでみてください。ピリッとした刺激で食欲をそそります。
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