ほっこりとおいしいかぼちゃをみそマヨとピンーナッツで和えました。かぼちゃは1日2～3切れ食べると身体に良いと聞いたので色々アレンジして食べています。
このレシピの生い立ち
健康に良いかぼちゃを飽きずに食べてもらいたいと思い作りました。定番の煮物も好きですが子供はあまり食べてくれないので、子供にも食べやすいようにしてみました。