超早☆鶏&ひじきのまぜご飯♪

超早☆鶏&ひじきのまぜご飯♪-レシピのメイン写真

超早☆鶏&ひじきのまぜご飯♪

‘rioka’ @cook_40027038

10分で出来ちゃうまぜご飯☆朝の貧血予防にも☆食欲が無くてもついつい食べられちゃいます。。
このレシピの生い立ち
そぼろご飯にひじきを入れたら…美味しい☆今度はしいたけを入れたら…美味しい☆てな感じで完成したもの。。

10分で出来ちゃうまぜご飯☆朝の貧血予防にも☆食欲が無くてもついつい食べられちゃいます。。
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そぼろご飯にひじきを入れたら…美味しい☆今度はしいたけを入れたら…美味しい☆てな感じで完成したもの。。

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‘rioka’ @cook_40027038

10分で出来ちゃうまぜご飯☆朝の貧血予防にも☆食欲が無くてもついつい食べられちゃいます。。
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そぼろご飯にひじきを入れたら…美味しい☆今度はしいたけを入れたら…美味しい☆てな感じで完成したもの。。

10分で出来ちゃうまぜご飯☆朝の貧血予防にも☆食欲が無くてもついつい食べられちゃいます。。
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材料

4人分

鶏ひき肉 200ｇ
乾燥ひじき大さじ2
しいたけ 2個
ご飯 4杯分
☆砂糖大さじ2
☆お酒大さじ2
☆しょうゆ大さじ2
お好みで白髪ねぎetc.

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作り方

1

ひじきはボールに入れて上からお湯をかけてふやかす。その間にしいたけをみじん切りにする。ひじきは2回ほど水で洗い、ざるに上げておく。
2

鍋に鶏ひき肉と☆を入れて中火でポロポロになるようにかき混ぜ、途中でひじきとしいたけを加えて水分がなくなるまで炒める。
3

水分が無くなったら、火を止め、ご飯を入れて均等に混ぜて器に盛り、白髪ねぎを乗せたら出来上がり☆

コツ・ポイント

鍋にあれこれ入れるだけなので簡単です☆時間があるときはひじきを水でふやかした方が栄養が逃げなさそう…

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‘rioka’ @cook_40027038

2007/03/20 10:08に公開

現在岡山在住の6才の息子くん&3歳の娘ちゃんのママです。簡単レシピ大好きでマイペースにやってます♪

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