菜の花の辛し和え
菜の花はやっぱりこれ！
このレシピの生い立ち
いつもはからし醤油で食べていたけど、お砂糖とごま油を足したらもっとおいしくなったので。
作り方
- 1
菜の花は塩茹でする。
茹で上がった菜の花を冷水にさらし、食べ安い長さに切り、ざるにあげる。
- 2
○の調味料を混ぜ合わせ、菜の花とあえてできあがり♪
- 3
コツ・ポイント
調味料はお好みで加減してください。
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