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豚肉とキャベツの柚子胡椒パスタ
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豚肉とキャベツの柚子胡椒パスタ-レシピのメイン写真

豚肉とキャベツの柚子胡椒パスタ

prk_tok
prk_tok @cook_40030328

味付けはみき姫さんの柚子胡椒パスタから。
具材を換えただけなのですが、お肉もちょっと欲しいときには豚肉が合うみたいですねぇ♪
このレシピの生い立ち
柚子胡椒パスタが食べたかったのですが、
家にあった豚肉とキャベツを早く使いたかったので、
こんな風にしてみました。

味付けはみき姫さんの柚子胡椒パスタから。
具材を換えただけなのですが、お肉もちょっと欲しいときには豚肉が合うみたいですねぇ♪
このレシピの生い立ち
柚子胡椒パスタが食べたかったのですが、
家にあった豚肉とキャベツを早く使いたかったので、
こんな風にしてみました。

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豚肉とキャベツの柚子胡椒パスタ

prk_tok
prk_tok @cook_40030328

味付けはみき姫さんの柚子胡椒パスタから。
具材を換えただけなのですが、お肉もちょっと欲しいときには豚肉が合うみたいですねぇ♪
このレシピの生い立ち
柚子胡椒パスタが食べたかったのですが、
家にあった豚肉とキャベツを早く使いたかったので、
こんな風にしてみました。

味付けはみき姫さんの柚子胡椒パスタから。
具材を換えただけなのですが、お肉もちょっと欲しいときには豚肉が合うみたいですねぇ♪
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柚子胡椒パスタが食べたかったのですが、
家にあった豚肉とキャベツを早く使いたかったので、
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材料

  • 豚肉 100g
  • キャベツ 3~4枚
  • ☆柚子胡椒 小さじ1
  • ☆醤油 大さじ2
  • パスタ 200gくらい
  • まつの実 大さじ1強
  • バター 大さじ1
  • 大葉 10枚
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作り方

  1. 1

    まつの実を乾煎りする。大葉を千切りにして、☆を混ぜ合わせたものに漬け込んでおく。

  2. 2

    パスタを茹で始める。茹でている間に豚肉・キャベツをそれぞれ食べやすい大きさに切り、別々に炒めておく。

  3. 3

    1・2をフライパンで混ぜ合わせ、香ばしい香りがしてきたらバターを投入して、全体に絡める。

  4. 4

    パスタの茹で汁大さじ1~2を3のフライパンに加え、全体を混ぜ合わせたらパスタを投入。美味しそうに混ざったら出来上がり♪

コツ・ポイント

大葉が好きな人はもっと入れてもいいくらい♪
全てがマッチして美味しいです(*^^*)
バターはどうかな・・・と最初思ったのですが、
入れないととってもさっぱりになってしまうので、これは断然入れた方がいいです!
次回は鶏肉にしてみたいと思っています。

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prk_tok
prk_tok @cook_40030328
2007/03/08 02:05に公開
2011年、男の子を授かり、ちょっと手のこんだお料理からは遠のいてしまいました。それでもめげずにお料理します!美味しいものバンザイ!!
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このレシピのキーワード

パスタ 大葉 豚肉 キャベツ バター

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