焦がしマーガリンを作る。鍋にマーガリンを入れ、キャラメル色になるまで火を通す。

焦がしマーガリンは器に入れ、冷ます。茶色い成分が沈殿するので混ぜないようにする。

ボウルに卵を入れほぐし、砂糖を加えてすり混ぜる。

はちみつも加え混ぜる。振るった粉類も少しずつ加え混ぜる。焦がしマーガリンも少しずつ加え混ぜる。茶色い沈殿物は混ぜずに捨てる。

ラップをして冷蔵庫で最低でも３０分ねかす。

型に７分目まで生地を入れ、１９０℃で１３～１６分焼く。