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春巻き
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春巻き

ジャキおちゃん
ジャキおちゃん @cook_40033098

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材料

  • 春巻きの皮 10枚
  • 豚挽き肉 100g
  • こしょう 少々
  • 春雨 30g
  • もやし 1/3袋
  • 干ししいたけ 3個
  • にら 1/3束
  • 人参 1/4本
  • きくらげ 2g
  •  オイスターソース 大さじ2
  •  しょうゆ 小さじ1
  •  上白糖 小さじ1
  •  ごま油 小さじ1
  •  水 大さじ2
  •  かたくり粉 大さじ1
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作り方

  1. 1

    野菜類は細切りに切る。

  2. 2

    春雨、きくらげは熱湯に五分浸し、食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    フライパンにごま油を入れ、豚肉を炒め、野菜類を火の通りにくいものからあわせ炒める。

  4. 4

    調味料も入れ、最後に水溶きかたくり粉でしっかりとろみをつける。

  5. 5

    春巻きの皮に包み、150度の油で揚げる。

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ジャキおちゃん
ジャキおちゃん @cook_40033098
2007/03/23 08:35に公開
手間と時間とお金をかけずにおいしいものを作りたい!
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このレシピのキーワード

春巻 ニラ 春雨 もやし 片栗粉 にんじん キクラゲ 豚ひき肉 ほししいたけ

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