☆簡単☆じゃがいもと生ハムのサラダ
おしりふりふり @cook_40033951
食材が２品で作れる、簡単で、でもちょっとリッチなサラダです。
2013.3、写真を差し替えました。
このレシピの生い立ち
母がたまに作ってくれました。たまたまスーパーで生ハムが半額になっていたので思い出して作ってみました。
【コツ追記】スライスしたじゃがいもはしばらく水にさらすといいです。
☆簡単☆じゃがいもと生ハムのサラダ
食材が２品で作れる、簡単で、でもちょっとリッチなサラダです。
2013.3、写真を差し替えました。
このレシピの生い立ち
母がたまに作ってくれました。たまたまスーパーで生ハムが半額になっていたので思い出して作ってみました。
【コツ追記】スライスしたじゃがいもはしばらく水にさらすといいです。
作り方
- 1
じゃがいもをスライサーで薄くスライスし、沸騰したお湯に塩を加え透明になるまで茹でる。水をきり、しっかりあら熱をとる。
- 2
ドレッシングを作ります。酢にハーブソルト、こしょうを入れよく混ぜ、オリーブオイルを加えてよく混ぜる。
- 3
１と生ハムを２のドレッシングで和える。
- 4
2022．４．４ 話題入りしました！
どうもありがとうございます！ - 5
2022.4.19、「生ハムサラダ」人気検索10位、ありがとうございます！
コツ・ポイント
じゃがいもはシャキシャキ感が残る程度にゆでるのがコツ。ドレッシングで和えたあと、食べるまでに味をなじませた方が美味しいです。パセリのみじん切を散らしたり、プチトマトを添えたりすると、彩りがよりキレイです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17486585
