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さといものひき肉あんかけ♪
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さといものひき肉あんかけ♪-レシピのメイン写真

さといものひき肉あんかけ♪

みゅわ
みゅわ @cook_40036040

ただ煮るだけじゃ当たり前すぎる里芋も,ちょっと手を加えるだけで簡単に美味しさアップ~!!!! d(‘-^*)
家族にも大好評♪
このレシピの生い立ち
頂いた里芋とハンバーグを作ったときに余ったひき肉が残っていたので
「だた里芋を煮るだけじゃ~なぁ。。。」と思って合わせてみました♪

ただ煮るだけじゃ当たり前すぎる里芋も,ちょっと手を加えるだけで簡単に美味しさアップ~!!!! d(‘-^*)
家族にも大好評♪
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さといものひき肉あんかけ♪

みゅわ
みゅわ @cook_40036040

ただ煮るだけじゃ当たり前すぎる里芋も,ちょっと手を加えるだけで簡単に美味しさアップ~!!!! d(‘-^*)
家族にも大好評♪
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頂いた里芋とハンバーグを作ったときに余ったひき肉が残っていたので
「だた里芋を煮るだけじゃ~なぁ。。。」と思って合わせてみました♪

ただ煮るだけじゃ当たり前すぎる里芋も,ちょっと手を加えるだけで簡単に美味しさアップ~!!!! d(‘-^*)
家族にも大好評♪
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材料

  • さといも 一袋
  • ひき肉 少量(あまりでOK)
  • ねぎ 少量
  • ★醤油
  • ★だし汁
  • ★水溶き片栗粉
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作り方

  1. 1

    ※里芋はぬめりを取るために事前にしっかり塩で揉んで洗い流す。
    鍋に里芋,水,だしの素,醤油を入れ
    落し蓋をして煮る。
    (落し蓋が無い場合は皿で代用♪)

  2. 2

    里芋を煮た汁でひく肉を炒め
    火を消す直前に水溶き片栗粉を入れとろみをつける。

  3. 3

    里芋を皿に盛り,ひき肉をかけ
    最後にねぎをちらして出来上がり♪

コツ・ポイント

里芋を煮るのに砂糖やみりん,酒を入れてもイイけど
あたしの場合はホントに簡単に作ってます♪
醤油とだしだけでも充分おいしいです!!

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みゅわ
みゅわ @cook_40036040
2007/03/16 04:42に公開
新婚ホヤホヤ~♡の『みゅわ』が作る簡単(手抜き)レシピ♪:*・゚(●´∀`●):*・゚おかずゃおやつなどなどアップしていくョん★☆彡※まだまだ下手なのでココで料理上手な奥さん&ママ目指しまぁ~すy(‘∀^*)y
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このレシピのキーワード

あんかけ ねぎ 里芋 ひき肉

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17487960
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