パパゆで卵食べ方研究所(アイデア募集)

ファミリーディッシュ @cook_40376664
ゆで卵の茹で方
ツルンと向ける皮の剥き方
トッピング紹介
随時更新型
このレシピの生い立ち
ゆで卵
それ自体美味しいので、トッピングすれば立派な料理になるのではないか?
試行錯誤していきます
パパゆで卵食べ方研究所(アイデア募集)
ゆで卵の茹で方
ツルンと向ける皮の剥き方
トッピング紹介
随時更新型
このレシピの生い立ち
ゆで卵
それ自体美味しいので、トッピングすれば立派な料理になるのではないか?
試行錯誤していきます
作り方
- 1
ゆで方
- 2
卵が全て浸る量の水をはり沸騰したら
卵の丸い方の端によく洗った画びょうで穴をあけた冷たい卵を入れる - 3
剥き方
- 4
沸騰したお湯に、10分で適度な固茹
7分半熟 - 5
剥き方1
グラスにゆで卵と卵半分程度の水を入れてヒビを入れます
強めで良いですが、力加減はコツがいります - 6
剥き方2
叩いて軽くヒビを入れたらまな板の上で転がす。簡単にヒビが連鎖する
、卵が浸かるくらいの水に5分程度浸す 以上 - 7
剥き方3 ヒビを入れ、隙間からスプーンを間に入れ剥いていく
- 8
食べ方
- 9
◯塩辛
美味しくて悪くはないが、別々でもいいのではないかと思ってしまう - 10
◯明太子マヨネーズ
マヨ系は間違いないか
うまい明太子マヨネーズレシピ
ID 21669861 - 11
◯ONタルタルソース
親子丼ならぬ、卵に卵ソースをかける荒技
発想が良い
味は良いが手間をかけてやる事かどうかは疑問 - 12
◯ニンニク背脂
ニンニクは何にでも合うでしょうと試してみます
少量ならそこそこ美味しい
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22409347







