簡単おつまみ♪おいしい～揚げ玉奴

簡単おつまみ♪おいしい～揚げ玉奴

子ぎつねヘレン @cook_40026823

昆布ダシでプルプルに煮た豆腐に揚げ玉スープをたーっぷりかけて召しあがれ～(＾＾)
このレシピの生い立ち
残った豆腐と揚げ玉で即席たぬき奴(＾＾；あ～おそばが食べたい・・・

昆布ダシでプルプルに煮た豆腐に揚げ玉スープをたーっぷりかけて召しあがれ～(＾＾)
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残った豆腐と揚げ玉で即席たぬき奴(＾＾；あ～おそばが食べたい・・・

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子ぎつねヘレン @cook_40026823

昆布ダシでプルプルに煮た豆腐に揚げ玉スープをたーっぷりかけて召しあがれ～(＾＾)
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残った豆腐と揚げ玉で即席たぬき奴(＾＾；あ～おそばが食べたい・・・

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材料

2人分

豆腐半丁
揚げ玉(天かす) お好きなだけ
ねぎ適量
★ダシ汁カップ１
★醤油・酒・みりん各小さじ１強
★塩少々

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作り方

1

あらかじめ鍋に水と昆布を入れておき豆腐を加えて沸騰してから５～６分は煮る。
2

別の鍋に★の調味を煮たて揚げ玉を入れてすぐに火をとめる。
3

１の豆腐を器に盛り２をかけて完成♪刻みねぎをのせて一味をかけてどうぞ。

コツ・ポイント

うどんやお餅でもおいしく仕上がります(＾＾)お好きな薬味やお野菜をトッピングして下さい♪

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