簡単★ヘルシー♪押し麦のミネストローネ★
めるん @cook_40036099
お好きな野菜を切って炒めて煮るだけでできちゃう簡単＆ヘルシーな一品です♪
ダイエットにはもちろん、風邪などで体調が悪いときにもあったまっていいですよ♪
このレシピの生い立ち
押し麦と野菜でヘルシーにいこうと思って(笑)
そして簡単に…(笑)
簡単★ヘルシー♪押し麦のミネストローネ★
お好きな野菜を切って炒めて煮るだけでできちゃう簡単＆ヘルシーな一品です♪
ダイエットにはもちろん、風邪などで体調が悪いときにもあったまっていいですよ♪
このレシピの生い立ち
押し麦と野菜でヘルシーにいこうと思って(笑)
そして簡単に…(笑)
アプリでひらく作り方
- 1
★の材料を皮をむいて、1cm角に切る。
ベーコンは1cm幅に切る。 - 2
鍋にオリーブオイルを入れて火にかけ、ベーコンを炒める。
軽く火が通ったら、1の野菜全部と、押し麦をいれ、さらに炒める。 - 3
野菜がしんなりしてきたら、水と固形コンソメをいれ、中火で煮る。
押し麦がやわらかくなってきたら、塩・こしょうで味を調えて完成♪♪ - 4
お好みでナツメグや黒こしょうを入れるとスパイシーに♪
粉チーズを振って食べても美味しいです★
耐熱皿にいれ、とろけるチーズや粉チーズを振って焼くとドリア風に♪
コツ・ポイント
豆がお好きな方は豆も野菜と炒めて入れても美味しいです♪
ご家庭にある野菜をいっぱい食べれて、押し麦のプチプチ食感を楽しんでください♪
つくれぽ
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