ぷりぷり～♪つやつや～♪みかんゼリー☆
ぜりーを思い切りいっぱい食べたいという子どもたちのリクエストにこたえてお砂糖なしで作ってみました☆
このレシピの生い立ち
前回つくったときに、カパカパになってしまったみかんを使ったら粉ゼラチン５ｇでは、プリンプリンとした硬いゼリーにはならずに、すこしやわらかかったので、倍の１０ｇにしてリベンジしてみました！！
ぷりぷり～♪つやつや～♪みかんゼリー☆
ぜりーを思い切りいっぱい食べたいという子どもたちのリクエストにこたえてお砂糖なしで作ってみました☆
このレシピの生い立ち
前回つくったときに、カパカパになってしまったみかんを使ったら粉ゼラチン５ｇでは、プリンプリンとした硬いゼリーにはならずに、すこしやわらかかったので、倍の１０ｇにしてリベンジしてみました！！
アプリでひらく作り方
- 1
水を入れた鍋を火にかけ、８０度位(温まってくればＯＫ)になったら粉ゼラチンを振りいれ、溶けるまで２～３分混ぜます。
とけたらそこに、混ぜながらオレンジジュースをいれます。 -
- 2
混ざったらお好きな手持ちの型に流し込みます。かわいいグラスやカップなどでもいいと思います。みかんを入れる分少し少なくしておきます。
今回は左の型をつかいました。 -
- 3
缶詰の汁を切ってみかんだけたっぷり入れます。荒熱が取れたらラップをして冷蔵庫で冷やします。
グラスに作ってもかわいいですよね☆ -
- 4
硬いゼリーなので型からはずすときもくずれずに、きれいに出来ます☆
-
コツ・ポイント
粉ゼラチンを良く溶かしてから、オレンジジュースと混ぜ合わせてください。みかんを入れると下に沈むので、型で作るとひっくり返した時きれいに見えます♪
お好みで砂糖を入れてもいいです。私は、なるべくヘルーシーにしたいので今回は使いませんでした。 マル秘ですが，生協のみかんの缶詰の粒が大きくてぷりぷりしてます！近くに生協のある方はお試しください。しかも安くてうれしい★
つくれぽ
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