１に♭を入れて全体がなじむようにゴムベラなどでかき混ぜる。

天板にクッキングシートを引き、その上に２をのせ手で押し固めるように広げていく。真ん中が厚くなりやすいが厚みが同じになるように（５ミリ～８ミリぐらい）気をつける。

焼きあがったら、天板にのせたまま荒熱をとる。温かいうちに好きな形にカットし、完全に冷めるまでそのままにしておく。