おいすぃ～味付けたまごちゃん♡
簡単でとっても美味しいよ♪ レンジでも出来ます✿ 漬け汁で白菜煮も追加♫
このレシピの生い立ち
お友達に教えてもらい、やみつきになりました♪ オイスターソースを入れるとコクがup！ オイスターソースなくても美味しくできます♪
２～３日くらい漬けるとさらに美味しいです！
おいすぃ～味付けたまごちゃん♡
簡単でとっても美味しいよ♪ レンジでも出来ます✿ 漬け汁で白菜煮も追加♫
このレシピの生い立ち
お友達に教えてもらい、やみつきになりました♪ オイスターソースを入れるとコクがup！ オイスターソースなくても美味しくできます♪
２～３日くらい漬けるとさらに美味しいです！
アプリでひらく作り方
- 1
たまご以外を鍋に入れ沸騰させる。（又は耐熱ボウルに入れ、レンジの５００ｗで1分です）
- 2
①がさめたら、ジッパー付の保存バックに入れ、その中に殻をむいた、たまごを入れる。
- 3
なるべく、空気をぬきジッパーを閉じ、こぼれないように、口を上にしてタッパーに置く。
- 4
一晩冷蔵庫でねかせる。 上の写真は丸一日おいたものです。 《追加》 だしは水６０ｃｃと粉末だしひとつまみ程度です。
- 5
✿もくちゃんさんが 『残り漬け汁でメンマ』レシピID：17966867✿を作ってくれました♪ 漬け汁も無駄なく使えていいですよ！
-
- 6
漬け汁で、白菜と油揚げを煮ました。白菜から水分が出るので、最後に醤油で調整して下さい。(08/11/21)
-
- 7
煮汁は野菜炒めなどにも使えます。 早めに使い切って下さいね♫
コツ・ポイント
熱いうちに入れると袋が溶ける場合があるので、ぬるくなるまで、待ってください。タッパーは保存バックがスッポリ入るもので、お皿でもいいです。とにかく、横にならないようにする為です。 ねかせる間は均等にしみ込むように、たまごの位置をたまに変えてくださいね。
《追加》レンジによって、異なるかもしれないので、一応フツフツしてくればOKです。蓋なしでしました。
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