やみつき♥そば・さらだ
みゃみゃ @cook_40031994
おいし～♪あっさり濃厚でめっちゃおいしい。蕎麦が簡単にサラダに。ゴマ風味でするするっといけちゃいます。1：2の法則で覚えやすいッ
このレシピの生い立ち
友達から教えてもらったのを思い出して配合をアレンジしました。
やみつき♥そば・さらだ
おいし～♪あっさり濃厚でめっちゃおいしい。蕎麦が簡単にサラダに。ゴマ風味でするするっといけちゃいます。1：2の法則で覚えやすいッ
このレシピの生い立ち
友達から教えてもらったのを思い出して配合をアレンジしました。
作り方
- 1
●キュウリは板ずりして塩をふりかけ、水気を絞っておく。
-
- 2
●レタスは洗って一口大に手でちぎり、水気を切っておく
-
- 3
●蕎麦をゆでる。ゆであがったら冷水に取りしっかり水気をきる。
-
- 4
●ゴマダレとめんつゆを混ぜ合わせ、すべての材料と和える。焼き海苔、ゴマをかけてお好みでゆで卵を。
コツ・ポイント
蕎麦は気持ちちょっと長めにゆですぐに冷水に取ります。
サラダは水気が命取りなのでしっかり水気を切って下さい。
めんつゆとゴマドレは1：2の割合いです。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17488377
