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すずきのレモン蒸し
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すずきのレモン蒸し-レシピのメイン写真

すずきのレモン蒸し

komakiさん
komakiさん @cook_40028150

プリップリに蒸し上がったお魚に、レモンのわさびしょうゆダレをかけて、さっぱり頂きました♪
このレシピの生い立ち
プリップリのお魚を食べたくて、試しに蒸してみたら、大成功♪

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プリップリのお魚を食べたくて、試しに蒸してみたら、大成功♪

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プリップリに蒸し上がったお魚に、レモンのわさびしょうゆダレをかけて、さっぱり頂きました♪
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プリップリのお魚を食べたくて、試しに蒸してみたら、大成功♪

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材料

  1. すずき お好み
  2. レモン汁 大さじ１
  3. わさび 少々
  4. しょうゆ 大さじ１
  5. 塩こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    すずきは、塩ふってキッチンペーパーで水分（臭み）をぬぐったら、再度塩こしょう、レモン汁（分量外）をふって、蒸す。

  2. 2

    蒸し上がったすずきに、タレ（レモン汁、わさび、しょうゆ）をかけてできあがり♪

コツ・ポイント

蒸しすぎ注意！
白身魚でさっぱりいただきたいですね♪
タレが決め手！

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komakiさん
komakiさん @cook_40028150
2007/03/07 15:09に公開
キッチンに立っている間が楽しい時間。基本、「つまみ前提簡単メニュー」で、包丁片手に日々トントン♪
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