
にんじんナムル

母ちゃん @cook_40022118
にんじんをいっぱい食べたい時なんかにはうってつけ♪酒の肴にもぴったりです。
このレシピの生い立ち
旦那に教えてもらって母ちゃんレシピに加わりました。
にんじんナムル
にんじんをいっぱい食べたい時なんかにはうってつけ♪酒の肴にもぴったりです。
このレシピの生い立ち
旦那に教えてもらって母ちゃんレシピに加わりました。
作り方
- 1
にんじんは皮を剥いて千切りにし、しんなりするくらいに茹で、ざるにあげて粗熱を取る。
- 2
ボールに茹でたにんじん・すりおろしたにんにく・塩コショーをして、手でもむように混ぜる。
にんにくはチューブでもOK。 - 3
ごま油をさっと回し掛け、煎りゴマを振ってできあがり。
コツ・ポイント
手で混ぜた方がよく味がなじむと思います。
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