焼きビーフン

Name: 焼きビーフン
Yield: ２～４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ビーフン 150ｇ; 豚肉 100ｇ; 筍 100ｇ; 人参 50ｇ; 玉葱 200ｇ; キャベツ 200ｇ; 干し椎茸 5ｇ; ピーマン 50ｇ; 中華風スープの素 5ｇ; しょうゆ 30ｇ; 塩・コショウ 適量; サラダ油 適量（20ｇ）

tobimama @cook_40022010

野菜をたっぷり入れてビーフンを食べたいな～で・・・お店で食べたことはないけど、こんなもんでしょうか？
このレシピの生い立ち
野菜たっぷりのビーフンが食べたかったので。

焼きビーフン

tobimama @cook_40022010

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材料

２～４人分

ビーフン 150ｇ
豚肉 100ｇ
筍 100ｇ
人参 50ｇ
玉葱 200ｇ
キャベツ 200ｇ
干し椎茸 5ｇ
ピーマン 50ｇ
中華風スープの素 5ｇ
しょうゆ 30ｇ
塩・コショウ適量
サラダ油適量（20ｇ）

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作り方

1

ビーフン、干し椎茸を水で戻す。肉、野菜を千切りにする。
2

フライパンにサラダ油を熱して肉を炒め玉葱、人参、筍、椎茸を加え炒め中華スープの素を入れる。
3

2にキャベツ、ビーフンを入れ炒め調味料を入れて味を調えピーマンを加え炒め合わせる。

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つくれぽ

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tobimama @cook_40022010

2007/03/18 06:47に公開

【旬の野菜】を美味しく食べたい！　親元を離れて一人暮らしをしている学生でも、大家族でも作れる…安全で安心レシピをのせていきたいと思っています。「息子、しっかり活きてますか？」の思いを込めて簡単に出来る料理を…！「１００万人が選んだ大絶賛おかず」の本に「ごま和えのごま味噌」を載せて下さって有り難うございますm(__)m

このレシピのキーワード

豚肉たけのこにんじんキャベツピーマンほししいたけ玉ねぎ

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