焼きビーフン
tobimama @cook_40022010
野菜をたっぷり入れてビーフンを食べたいな～で・・・お店で食べたことはないけど、こんなもんでしょうか？
このレシピの生い立ち
野菜たっぷりのビーフンが食べたかったので。
焼きビーフン
野菜をたっぷり入れてビーフンを食べたいな～で・・・お店で食べたことはないけど、こんなもんでしょうか？
このレシピの生い立ち
野菜たっぷりのビーフンが食べたかったので。
作り方
- 1
ビーフン、干し椎茸を水で戻す。肉、野菜を千切りにする。
- 2
フライパンにサラダ油を熱して肉を炒め玉葱、人参、筍、椎茸を加え炒め中華スープの素を入れる。
- 3
2にキャベツ、ビーフンを入れ炒め調味料を入れて味を調えピーマンを加え炒め合わせる。
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野菜がたっぷり入っているので見た目もボリュームもあります。乾燥ビーフンを戻さないで使うので時間もかからないし簡単です
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