超簡単☆きのこのマリネ
海 砂 @chorori_shokudou
きのこを蒸し焼きにしてドレッシングで和えるだけ｡(^^; こんな簡単でいいの?! でも美味しいから許す(笑)｡ しかもとっても低カロリーです｡
このレシピの生い立ち
ガーリック炒めにしようとして準備したきのこ｡ ちょうど買ってきたドレッシングで食べてみようかと思って｡ せっかくの低カロリードレッシングなので､カロリーオフできる調理法にしてみました｡
超簡単☆きのこのマリネ
きのこを蒸し焼きにしてドレッシングで和えるだけ｡(^^; こんな簡単でいいの?! でも美味しいから許す(笑)｡ しかもとっても低カロリーです｡
このレシピの生い立ち
ガーリック炒めにしようとして準備したきのこ｡ ちょうど買ってきたドレッシングで食べてみようかと思って｡ せっかくの低カロリードレッシングなので､カロリーオフできる調理法にしてみました｡
アプリでひらく作り方
- 1
お好きなきのこを好きなだけ､石づきを取るなどの下処理をする｡
エリンギなど大きなきのこは食べやすい大きさに切る｡ -
- 2
鍋にきのこを入れ､酒を振りかけて､フタをして弱火にかける｡
-
- 3
5分ほど蒸し煮にする｡ ↑このようにくったりしたら火を止める｡ドレッシングを適量ぐるっと回しかけ､混ぜたらでき上がり｡
-
- 4
あれば小口切りの万能ねぎをかける｡
-
コツ・ポイント
●熱々の出来立てでも､ 冷蔵庫で冷やして食べても美味しいです｡(*^^*) ●より味にパンチが欲しい人は､蒸し焼きにする時ににんにくのすりおろしを加えても｡ ●ドレッシングを大さじ2程度使用し､汁まで全部飲み干したとしても(笑)､ 総エネルギー量は約70kcal です｡(^-^)
つくれぽ
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