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とろ~り美味しい♪里芋とつみれ団子の煮物
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とろ~り美味しい♪里芋とつみれ団子の煮物-レシピのメイン写真

とろ~り美味しい♪里芋とつみれ団子の煮物

宮古島温泉の塩
宮古島温泉の塩 @cook_40034571

お鍋に使ったつみれが余っちゃった・・・

そんな時にもってこいのメニューです!

簡単にできるし里芋のとろとろ感が最高ですよ♪
このレシピの生い立ち
お鍋に使ったつみれが余っちゃった・・・

そんな時に試しに作ってみたら里芋のとろとろ感が絶妙でした♪

お試し下さい。

お鍋に使ったつみれが余っちゃった・・・

そんな時にもってこいのメニューです!

簡単にできるし里芋のとろとろ感が最高ですよ♪
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とろ~り美味しい♪里芋とつみれ団子の煮物

宮古島温泉の塩
宮古島温泉の塩 @cook_40034571

お鍋に使ったつみれが余っちゃった・・・

そんな時にもってこいのメニューです!

簡単にできるし里芋のとろとろ感が最高ですよ♪
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そんな時に試しに作ってみたら里芋のとろとろ感が絶妙でした♪

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お鍋に使ったつみれが余っちゃった・・・

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簡単にできるし里芋のとろとろ感が最高ですよ♪
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材料

  • つみれ(市販の豚つみれ団子などでもOKです) 150g
  • 里芋  3~5個程度
  • にんじん 1/2本
  • ぶなしめじ 1/2房
  • だし 1カップ
  • しょうゆ  大さじ2
  • みりん  大さじ2
  • 酒 大さじ2
  • 砂糖 大さじ3
  • 温泉の塩  少々
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作り方

  1. 1

    里芋、にんじんは皮をむき、食べやすい大きさに切ります。

  2. 2

    ぶなしめじは石づかを切ります。

  3. 3

    お鍋にだし、しょうゆ、みりん、酒、砂糖、塩を入れます。

  4. 4

    野菜を入れ10分ほど煮て、柔らかくなってきたらつみれを入れ5分ほど煮ます。

  5. 5

    盛り付けて完成です♪

コツ・ポイント

※お好みでしょうがを千切りにしたり、柚子こしょうを添えても美味しいですよ(*^^*)

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宮古島温泉の塩
宮古島温泉の塩 @cook_40034571
2007/03/23 06:58に公開
亜熱帯気候の美しい珊瑚礁に囲まれた島、宮古島の唯一の天然温泉から鉄分豊富な健康塩ができました。病院食にも使われている健康塩を使ったお料理を紹介しています。簡単、お手軽に作れるお料理♪をモットーに作ってます。
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このレシピのキーワード

煮物 つみれ おだんご 里芋 にんじん ぶなしめじ 酒

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17488768
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