『切ってつめてみる』
　油揚げの一辺のみを残して横から切っていきます。
　チーズとハム、刻んだキャベツを入れて、楊枝で開いた三辺を閉じます。
　

『カリカリを目指してしばし耐える』
　フライパンに蓋をして中火で両面をカリッとするまで焼いていきます。
　※油は敷かないでください

『完成』
　取り出して楊枝を取ったら、切り分けてケチャップを添えて出来上がりです。