おからマカロン✿ほんのり桜
豆まめCafe @cook_40026652
サクサクがおいしいマカロン。 おからパウダーでカロリーも材料費も削減です＾＾ 春らしく桜の花の塩漬けをのせました✿
このレシピの生い立ち
さぶ餅さんのココナッツマカロンが簡単でとっても美味しいので、まねっこしてやってみました＾＾ もちろん桜でなく、ナッツに換えても何も乗せなくてもおいしいです♪
おからマカロン✿ほんのり桜
サクサクがおいしいマカロン。 おからパウダーでカロリーも材料費も削減です＾＾ 春らしく桜の花の塩漬けをのせました✿
このレシピの生い立ち
さぶ餅さんのココナッツマカロンが簡単でとっても美味しいので、まねっこしてやってみました＾＾ もちろん桜でなく、ナッツに換えても何も乗せなくてもおいしいです♪
作り方
- 1
桜の花の塩漬けは、塩を落として水に浸け、軽く塩抜きしたら大きいものは二つか三つにちぎっておく。
- 2
ボールに★を入れ、卵白が白っぽくなるまで泡だて器で混ぜたら、ゴムベラに持ち替えておからパウダーをさっくりと混ぜ込む。
- 3
ポロポロした生地なので、スプーンに山盛りすくったものを、ゴムベラで押し固めるようにしながら形作ります。 （計量スプーンの小さじがかわいい大きさです。）
-
- 4
桜の色をきれいに見せるため色白に仕上げたいので、160度に熱したオーブンで15分焼き、120度に下げて10～15分焼いて乾燥させる。 冷ましてサクサクになれば出来上がりです。
-
- 5
何も乗せないか、ナッツの場合は180度くらいでこんがり焼き色をつけたほうが、香ばしくておいしいです☆
-
コツ・ポイント
満腹感アップでダイエット効果をねらうためにも、たっぷりの飲み物は必須アイテムです（ー＿ー；） …っていうか、飲み物なしだと食べてる最中も食べ終わってからもしゃべれないかも（笑） 吹き出し注意です！
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17468738
