《下準備》
薄力粉はふるっておく。
卵は室温に戻しておく。
角天板(焼型)にクッキングシート(敷き紙)を敷いておく。
オーブン予熱190℃。

《生地作り》
卵、砂糖をボウルに入れ、泡だて器(ハンドミキサー)でもったりするまでよく混ぜる。

薄力粉を加えヘラでさっくり混ぜ、粉っぽさが残る状態で水を加えツヤが出るまで良く混ぜる。

《生地を焼く》
用意しておいた角天板に生地を流し込み、予熱したオーブンで１３～１５分焼く。

ケーキを冷ましてる間に、板チョコを湯銭で溶かす。または、耐熱容器などに入れ電子レンジに30秒ほどかけ溶かす。

《仕上げ》
ケーキの粗熱が取れたら、好きなクッキー型(ハート型、星など)で抜いたり、好きな大きさに角切りにしたりして、チョコ＆ココアパウダーでお好みにデコレーションして出来上がり☆