カリカリ☆ビスコッティー
カリッカリに仕上がります♪濃い目のコーヒーにひたしてもよし、歯に自信のある方はそのままがりがりどうぞ！
「クックパーチョコレートレシピコンテスト」で優秀賞をいただき、クックパーの裏パッケージに掲載されています♪（２００７年９月～１年間）
このレシピの生い立ち
ビスコッティーが大好きです。いろいろ作ってみたら、このレシピが１番固く出来るようです。クックパーで簡単に出来ますよ＾＾
カリカリ☆ビスコッティー
カリッカリに仕上がります♪濃い目のコーヒーにひたしてもよし、歯に自信のある方はそのままがりがりどうぞ！
「クックパーチョコレートレシピコンテスト」で優秀賞をいただき、クックパーの裏パッケージに掲載されています♪（２００７年９月～１年間）
このレシピの生い立ち
ビスコッティーが大好きです。いろいろ作ってみたら、このレシピが１番固く出来るようです。クックパーで簡単に出来ますよ＾＾
アプリでひらく作り方
- 1
天板にクックパーを敷き、アーモンドを１５０℃のオーブンで８分ローストする。半分に切って使う。薄力粉・ベーキングパウダーは合わせてふるう。
-
- 2
ボウルに１の粉類・アーモンド・チョコチップを入れ混ぜる。解きほぐした卵も加え、ゴムベラで混ぜる。グラニュー糖も加え、手早くざっくりと混ぜる。
-
- 3
クックパーを敷いた天板に２をのせ、幅６ｃｍ・長さ２０ｃｍのなまこ型に整える。１７０℃に余熱したオーブンで２０分焼く。
-
- 4
ケーキクーラーの上で冷まし、粗熱がとれたら、ナイフで１cm幅にカット。切り口を上にして、天板に並べ１５０℃のオーブンでさらに２０分焼く。
コツ・ポイント
お好みでアーモンドをくるみやピーナッツに、チョコチップをチョコチャンクにしてもいいと思います。２度焼きして、しっかり乾燥させてください。シリカゲルとともに保存しておけば、１週間はかりかりが楽しめます♪
クックパーでくるんで、両側をリボンで結べば、プレゼントにも☆
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
