☆豚肉のイタリアンチーズ巻き☆
しずくしずくしずく @cook_40022740
豚肉の中から、チーズとじゅわ～っと＾＾ 甘酸っぱいトマトとチーズが合いますぅ～そしてレタスの食感がなんともいえずＧＯＯＤ！！イタリア～ンな肉巻き巻き～
このレシピの生い立ち
お友達が我が家で作ってくれました。
トマトがジューシー！このレタスの食感がなんとも言えず、とっても美味しかったです。
肉巻きと言ったら、にんじんやアスパラが定番でしたが、イマイチジューシーさに欠けていて、お弁当に入れるにはいいけど、夕食には。。。と思ってました。
でも、これなら、お洒落なおかずになりますよ～
☆豚肉のイタリアンチーズ巻き☆
豚肉の中から、チーズとじゅわ～っと＾＾ 甘酸っぱいトマトとチーズが合いますぅ～そしてレタスの食感がなんともいえずＧＯＯＤ！！イタリア～ンな肉巻き巻き～
このレシピの生い立ち
お友達が我が家で作ってくれました。
トマトがジューシー！このレタスの食感がなんとも言えず、とっても美味しかったです。
肉巻きと言ったら、にんじんやアスパラが定番でしたが、イマイチジューシーさに欠けていて、お弁当に入れるにはいいけど、夕食には。。。と思ってました。
でも、これなら、お洒落なおかずになりますよ～
作り方
- 1
プロセスチーズは、棒状に切り、レタスは、巻ける様に肉の大きさにだいたい合わせる。トマトも、肉の大きさに合わせてくし切りにする（あまり厚くしない方が巻きやすい）
- 2
豚ロース肉の表面にに塩コショウをし、小麦粉をはたく。
（茶こしで振ると無駄にならずに上手く出来る気がします＾＾） - 3
豚肉の上に→レタス→トマト→チーズの順に置き、巻く。
- 4
フライパンに油を引き、蓋をして焼く。
コツ・ポイント
トマトは大きいと巻けなくなるので、薄目に切ったほうがいいです。
中身が見えるように切りたいけど、崩れるのでそのままガブッといちゃってください（笑）
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17489612
