春ですね。まだコートは手放せないけれど、スーパーに行くと春野菜がたくさんでてますね。今日は菜の花と海老で彩りのきれいなパスタを作りました。もうちょっとで桜も咲きそうですね！
このレシピの生い立ち
いただきもののゆずとんがらしを使って、春らしい菜の花を食べたいと思いました。手軽においしく食べられる菜の花パスタは私の定番メニューですが、鷹の爪をゆずとんに変えて、ゆず風味で菜の花をいただくことにしました。